阿拉伯膠25公斤/袋 法國、德國進口阿拉伯膠 型號：食品級 糖果拋光巧克力飲料用進口阿拉伯膠 速溶食品級阿拉伯膠添加量
分子量約：22-30萬，EINECS：232-519-5 GB 29949-2013 CAS:9000-01-5
【阿拉伯膠性狀】 白色至淡黃色粉末。無臭，無味。在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體，不溶于乙醇。
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作用：增稠劑，穩定劑，成膜劑，乳化劑 粘合劑
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阿拉伯膠為****阿拉伯膠，經過噴霧干燥處理而成。擁有天然阿拉伯膠的杰出的功能特性，擁有很廣泛的功能和應用范圍。
糕點產品，麥片糕，烘焙產品及餅干的裝飾：用作粘合劑
糖果：用作保護劑
飲料，糖果：作為護齒型的乳化劑
香精和維生素：作為抗氧化劑，穩定的成膜劑
作為水/油乳化的穩定劑和懸浮劑
作為復合片劑產品的粘合劑。
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【產品名稱】阿拉伯膠 中文別名：阿拉伯樹膠;【英文名稱】Arabic gum Gum acacia
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【阿拉伯膠技術指標GB12493-90 GB5009.4-2010】
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酸不溶物
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≦0.5%
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干燥失重
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≦0.65%
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灰分
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≦5.0%
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重金屬
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≦40ppm
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鉛
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≦10ppm
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坤
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≦3ppm
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粘度
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68cps
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PH值
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3.5-6.5
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鄭州超凡化工有限公司批發：食品級阿拉伯膠，法國進口，品質保證！ 飲料、糖果拋光巧克力用食品級粉末阿拉伯膠，奶油香精速溶乳化用法國進口食品級阿拉伯膠，歡迎來電洽談！
阿拉伯膠用途及用量：
1.可樂型、碳酸飲料：軟飲料中乳化及穩定配方中的香精油及油溶性色素，提高二氧化碳的保持能力 用量：0.1-0.5%
2.乳化香精：乳化及穩定配方中的精油 用量：12-15%
3.微膠囊，粉末香精，粉狀油(精油)：噴霧干燥生產微膠囊中的成膜劑以防止產品氧化，延長風味保質期；噴霧干燥生產油粉中的成膜劑 用量：油含量的1-2倍
4. 上光劑/成膜劑(提高光澤，不溶于手，避免油脂氧化 用量：用30%膠液噴霧
5. 糖果，奶糖；膠姆糖，咳嗽糖 無糖糖果：用作抗結晶劑；防止蔗糖晶體析出，有效地乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出。 用量：30-50%
6. 烘焙制品表面上光劑：烘焙制品的香精載體 用量：用30%膠液噴霧
7. 粉狀果汁，可溶性肉粉：增 稠 劑 用量：0.1-2%
8. 復合維生素飲料，含油溶性功能成分飲料：乳化、分散、穩定劑 用量：0.1-0.5%
9. 保健飲料：可溶性膳食纖維，降低膽固醇 用量：5-10%
10. 啤 酒：穩定啤酒泡沫 用量：0.1-0.5%
11. 人參粉片/蒜粉片：粘合劑，上光劑 用量：10-20%
12. 含油醬菜：乳化分散及口感改進劑 用量：0.5-1%
阿拉伯膠產品用途：
1.糕點產品，麥片糕，烘焙產品及餅干的裝飾：用作粘合劑
糖果：用作保護劑
2.飲料，糖果：作為護齒型的乳化劑
3.香精和維生素：作為抗氧化劑，穩定的成膜劑
4.作為水/油乳化的穩定劑和懸浮劑
5.恰當的猶太教和伊斯蘭教食品生產用的添加劑
6.作為復合片劑產品的粘合劑
7.阿拉伯膠常用來制作粉末油脂，經常配以明膠一起使用，因為它很好的水溶性和乳化性，在包埋過程中可以使包埋物的微膠囊化效率增加。
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