 
英文名稱：potassium pyrophosphate
分子式： K4P2O7
分子量： 330.33 CAS： 7320-34-5
性狀：白色粉末。在空氣中有吸濕性。密度2.33。在180℃時失去二分子結晶水，300℃時失去全部結晶水。性質與焦磷酸鈉相像，但溶解度較大。溶于水，不溶于乙醇。用于鍍錫、染色、精制陶土等。由磷酸氫二鉀熔融失去水分子而制得。
用 途 ： 工業上用于無氰電鍍、表面處理、高檔洗滌劑、油漆涂料、清潔劑、分散劑、緩沖劑等;食品級用于食品加工的乳化劑、組織改進劑、螯合劑、品質改良劑等。
包 裝 ： 25Kg雙內塑外編袋裝。
技術要求:
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項目 指標 |
食品級 |
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焦磷酸鉀(K4P2O7)含量，% |
≥ 95.0 |
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灼燒失重含量% |
≤ 0.5 |
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水不溶物含量，% |
≤ 0.2 |
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砷（As）含量，% |
≤ 0.0003 |
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重金屬（以Pb計）含量，% |
≤ 0.002 |
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氟化物（以F計）含量，% |
≤ 0.001 |
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鉛（以Pb計）含量，% |
≤ 0.001 |
2. 工業焦磷酸鉀應符合要求
項目 指標
優等品 一等品 合格品
焦磷酸鉀(K4P2O7)含量，% ≥ 96.0 95.0 94.0
鐵(Fe)含量，% ≤ 0.03 0.05 0.10
水不溶物含量，% ≤ 0.10 0.20 0.25
PH值(1%水溶液) 10.0-10.7
正磷酸鹽 符合試驗
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